Ciri-ciri fizikokimia dan aktiviti perencatan enzim pengubah angiotensin (ACE-1) dalam hidrolisat sarang burung walit (Aerodrams fuciphagus) - Nurfatin Mohd Halimi (2017)
Cd yang di sertakan duplikasi kepada tesis bercetak dan tidak boleh dirujuk / dipinjam.
Tesis (M.Sc.)- Universiti Kebangsaan Malaysia, 2017
Rujukan : mukasurat 87-102
Keywords: Universiti Kebangsaan Malaysia -- Dissertations; Dissertations, Academic -- Malaysia; Angiotensin -- Physiological effect; Protein hydrolysates; Edible birds nests