TY - BOOK AU - Hadi Akhbar Dahlan, TI - Perbandingan ciri-ciri fizikal, analisis proksimat dan tumbesaran kultur pemula yogurt bukan tenusu PY - 2017/// KW - Universiti Kebangsaan Malaysia KW - Dissertations KW - Dissertations, Academic KW - Malaysia KW - Yogurt N1 - Cd yang di sertakan duplikasi kepada tesis bercetak dan tidak boleh di rujuk / di pinjam; Tesis ( Sarjana / Doktor)- Universiti Kebangsaan Malaysia, 2017; Rujukan : mukasurat 122-134 ER -