Abdul Salam Haji Babji, 1948-

Sains daging terproses / Abdul Salam Babji - Bangi : Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia, 1998 - 58 p. ; 23 cm.

Abstract in Malay and English Dipersembahkan sebagai Syarahan Perdana jawatan Profesor Universiti Kebangsaan Malaysia, pada 21 November 1998 di Fakulti Perubatan, Universiti Kebangsaan Malaysia

Syarahan perdana - Universiti Kebangsaan Malaysia, 1995

Rujukan : p. 49 - 55

9789679424270


Animal products
Meat industry and trade