TY  - BOOK
AU  - Mondy,Nell I.
TI  - Eksperimen kimia makanan
SN  - 983621965X
PY  - 1991///
CY  - Kuala Lumpur
PB  - Dewan Bahasa dan Pustaka
KW  - Food
KW  - Analysis
KW  - Laboratory manuals
N1  - judul asli : Experimental food chemistry
ER  -