Mondy, Nell I. <br/><br/>
Eksperimen kimia makanan 
Nell I. Monday ; penterjemah Rozilah Othman 
 - Kuala Lumpur  Dewan Bahasa dan Pustaka  1991 
 - 297 p. : ill. ; 28 cm. 
<br/><br/> judul asli : Experimental food chemistry 
<br/><br/><label>ISBN: </label>983621965X 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Food--Analysis--Laboratory manuals