Muhammad Ameerullah Sahudin,

Terbitan kompleks zink(II) salfen sebagai bahan sensor kimia histamina bagi penunjuk kesegaran makanan 2021 / Muhammad Ameerullah bin Sahudin. - xxiv, 219 pages : illustrations ; 30 cm.

Tesis (Ph.D) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2021.

Rujukan : mukasurat 147-158.


Universiti Kebangsaan Malaysia--Dissertations.


Dissertations, Academic--Malaysia.
Histamine.
Zinc.
Food--Preservation.