Muhammad Ameerullah Sahudin, Terbitan kompleks zink(II) salfen sebagai bahan sensor kimia histamina bagi penunjuk kesegaran makanan 2021 / Muhammad Ameerullah bin Sahudin. - xxiv, 219 pages : illustrations ; 30 cm. Tesis (Ph.D) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2021. Rujukan : mukasurat 147-158. Subjects--Corporate Names: Universiti Kebangsaan Malaysia--Dissertations. Subjects--Topical Terms: Dissertations, Academic--Malaysia.Histamine.Zinc.Food--Preservation.