Maaruf Abd Ghani, <br/><br/>
Amalan pengilangan yang baik & analisis bahaya dan titik kawalan kritikal tahap kefahaman dan penyelesaian / 
Maaruf Abd Ghani, Izzreen Ishak, Mohd Bakri Jali. 
 - 249 pages :  illustrations ;  23 cm. 
<br/><br/>Rujukan :mukasurat [237]-245. 
<br/><br/><label>ISBN: </label> Hadiah 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Food industry and trade--Quality control. <br/>Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system).