TY  - BOOK
AU  - Azfar Al Ariff Ahmad,
TI  - Penghasilan, pengubahsuaian dan pencirian nanokristal kanji sagu (Metroxylon Sago) sebagai partikel pengemulsi
PY  - 2019///
KW  - Universiti Kebangsaan Malaysia
KW  - Dissertations
KW  - Dissertations, Academic
KW  - Malaysia
KW  - Nanostructured materials
KW  - Starch
N1  - Tesis (Ph.D.) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2019; Rujukan : mukasurat 156-174
ER  -