Pengendalian makanan : faktor keselamatan dan kebersihan - Sahilah Abd. Mutalib; Siti Nurul Ain Saipullizan; Razalee Sedek (Bangi, Selangor : Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia, 2019)
Mengandungi indeks dan rujukan mukasurat: [103]-111.
Keywords: Food adulteration and inspection