Saraswathy Kasavan,

Tingkah laku dan cabaran dalam sektor perhotelan ke arah kelestarian pengurusan sisa makanan di Pulau Langkawi / Saraswathy a/p Kasavan. - xvii, 274 pages : illustrations ; 30 cm.

Tesis (Ph.D.) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2019.

Rujukan : mukasurat 213-227.


Universiti Kebangsaan Malaysia--Dissertations.


Food waste--Malaysia.
Food supply.
Hospitality industry--Management.
Dissertations, Academic--Malaysia.