Penilaian kualiti sumber daging kambing tempatan (Chevon) melalui kajian pengetahuan-sikap-persepsi (KAP), penentuan ciri-ciri fiziko-kimia, penilaian sensori dan penentuan dna secara pcr konvensional - Azan Azuwan Baharuddin (2018)
Tesis (Sarjana Sains) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2018.
Rujukan : mukasurat 71-77.
Keywords: Universiti Kebangsaan Malaysia -- Dissertations; Dissertations, Academic -- Malaysia; Goats