TY - BOOK AU - Azlin Ayob, TI - Potensi industri kecil coklat buatan tangan di Malaysia PY - 1997/// CY - Bangi PB - Universiti Kebangsaan Malaysia KW - Chocolate processing KW - Malaysia KW - Food industry and trade N1 - No. kotak : UM 156876; Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains (Kepujian), Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan -- Universiti Kebangsaan Malaysia, 1996 ER -