TY  - BOOK
AU  - Zamry Mahat @ Kassim,
TI  - Kajian proksimat dan ciri-ciri fiziko-kimia nugget ayam keluaran tempatan
PY  - 1997///
CY  - Bangi
PB  - Universiti Kebangsaan Malaysia
KW  - Food industry and trade
KW  - Malaysia
KW  - Chicken industry
N1  - No. kotak : UM 15682; Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains (Kepujian), Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan -- Universiti Kebangsaan Malaysia, 1996
ER  -