Tinjauan status kebersihan dan keselamatan makanan gerai terbuka di Kuala Lumpur - Siti Nazliahnirmala Rosli (Bangi : Universiti Kebangsaan Malaysia, 1998)
No. kotak : UM 15826.
Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains (Kepujian), Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan -- Universiti Kebangsaan Malaysia, 1997.
Requires the use of a microfiche reader.
Keywords: Cleanliness; Hygiene