Beban mikrobiologi dan ciri-ciri fizikokimia sos cili, daripada capsicum annuum L. Var cili bangi-2 - Wong, Pui Ling (Bangi : Universiti Kebangsaan Malaysia, 1997)
No. kotak : UM 15966.
Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains Hayat (Kepujian), Jabatan Mikrobiologi -- Universiti Kebangsaan Malaysia, 1997.
Requires the use of a microfiche reader.
Keywords: Hot peppers -- Microbiology