Kesan penyimpanan atmosfera terubahsuai ke atas aktiviti enzim pemecah dinding sel buah pisang mas
Faridah Akma Wahid.
- Bangi : Universiti Kebangsaan Malaysia, 2000.
- 2 microfiches ; 11 x 15 cm.
No. kotak : UM 16601.
Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains (Kepujian), Jabatan Biokimia, Universiti Kebangsaan Malaysia, 1997.