TY - BOOK AU - Nor Azlin Anuar, TI - Penentuan parameter optimum hidrolisis kanji sagu oleh enzim termamyl PY - 2000/// CY - Bangi PB - Universiti Kebangsaan Malaysia KW - Sago palms KW - Food crops N1 - No. kotak : UM 16648; Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains (Kepujian), Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan, Universiti Kebangsaan Malaysia, 1997 ER -