Kesan Stearin sal terhadap kestabilan terma coklat'Melt-Away' - Fauziah Safeeien (Bangi : Universiti Kebangsaan Malaysia, 2000)
No. kotak : UM 16679.
Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains (Kepujian), Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan, Universiti Kebangsaan Malaysia, 1997.
Keywords: Stearin