Kesan suhu penyimpanan terhadap pertumbuhan bakteria patogenik di dalam kari ayam masak-sejuk - Mohd. Rosni Sulaiman (Bangi : Universiti Kebangsaan Malaysia, 2001)
No. kotak : UM 16855.
Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains (Kepujian), Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan, Universiti Kebangsaan Malaysia, 1998.
Keywords: Bacteria; Food -- Storage