Kesan suhu penyimpanan terhadap pertumbuhan bakteria patogenik di dalam kari ayam masak-sejuk /
Mohd. Rosni Sulaiman.
- Bangi : Universiti Kebangsaan Malaysia, 2001.
- 2 microfiches ; 11 x 15 cm.
No. kotak : UM 16855.
Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains (Kepujian), Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan, Universiti Kebangsaan Malaysia, 1998.