Beban bakteria dan kehadiran bakteria psikotropik dalam makanan sejuk-beku tersedia tempatan - Rasidah Ramli (Bangi : Universiti Kebangsaan Malaysia, 2001)
No. kotak : UM 16857.
Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains (Kepujian), Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan, Universiti Kebangsaan Malaysia, 1998.
Keywords: Food contamination