TY  - BOOK
AU  - Soo, Kah Leng,
TI  - Kesan pemasakan terhadap kandungan lemak dan kolesterol pada organ dalaman ayam dan lembu
PY  - 2002///
CY  - Bangi
PB  - Universiti Kebangsaan Malaysia
KW  - Nutritive value
KW  - Chickens
KW  - Cattle
N1  - No. kotak : UM 17051; Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains (Kepujian), Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan, Universiti Kebangsaan Malaysia, 1998
ER  -