TY - BOOK AU - Haslaniza Hashim, TI - Interaksi asid organik dan sebatian antioksida di dalam jus mengkudu (Morinda citrifolia L.) ke atas resin penukar ion PY - 2016/// KW - Universiti Kebangsaan Malaysia KW - Dissertations KW - Dissertations, Academic KW - Malaysia KW - Organic acids KW - Morinda citrifolia KW - Chemistry, Organic N1 - Tesis (Ph.D.) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2016; Rujukan : mukasurat [149]-166 ER -