TY  - BOOK
AU  - Norhazwani Mohd Suhimi,
TI  - Penghasilan,pengoptimuman dan pemeringkatan kolagen terhidrolisis halal daripada proses hidrolisis berenzim gelatin
PY  - 2016///
KW  - Universiti Kebangsaan Malaysia
KW  - Dissertations
KW  - Hydrolysis
KW  - Gelatin
KW  - Collagen
KW  - Dissertations, Academic
KW  - Malaysia
N1  - Tesis sedang dalam proses di Unit Katalog, PTSL dan telah dihantar pada 3.7.2017; Tesis (Ph.D.) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2016; Rujukan : mukasurat [146]-159
ER  -