Azhana Hamzah,

Penentuan halal bagi rempah campuran dan daging terproses menggunakan kaedah tindakbalas rantaian polimerasi dan penghibridan southern di atas biocip / Azhana binti Hamzah. - xi, 86 pages : illustrations ; 30 cm.

Tesis (Sarjana Sains Makanan) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2016.

Rujukan : mukasurat 61-69.


Universiti Kebangsaan Malaysia--Dissertations.


Polymerase chain reaction--methods.
DNA polymerases.
Molecular microbiology.
Dissertations, Academic--Malaysia.