Penentuan halal bagi rempah campuran dan daging terproses menggunakan kaedah tindakbalas rantaian polimerasi dan penghibridan southern di atas biocip /
Azhana binti Hamzah.
- xi, 86 pages : illustrations ; 30 cm.
Tesis (Sarjana Sains Makanan) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2016.
Rujukan : mukasurat 61-69.
Universiti Kebangsaan Malaysia--Dissertations.
Polymerase chain reaction--methods. DNA polymerases. Molecular microbiology. Dissertations, Academic--Malaysia.