Penentuankomposisi mineral dalam makanan tersedia daripada bijirin - Ting, Esther Geik Poh (2002)
Ilmiah (Sarjana Muda Sains Pemakanan) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2002.
Rujukan : mukasurat 68-76.
Keywords: Universiti Kebangsaan Malaysia -- Fakulti Sains Kesihatan Bersekutu; Dissertations, Academic -- Malaysia; Food; Cooking