Le pastissier fran's : o{u1D60}est enseignla maniere de faire toute sorte de pastisserie, tres-utile toute sorte de personnes : ensemble le moyen d'aprester toutes sortes d'$199D (Bpour les jours maigres, & autres, en plus de soixante fa{u3BEE}s.s - La Varenne, Francois Pierre de, 1618-1678. (A Amsterdam : Chez Louys & Daniel Elzevier, 1655)
Published anonymously. By Fran's Pierre de la Varenne. Cf. BM.
Added engraved title page, illustrated.
Print version record.
Elsevier
Keywords: Baking -- France -- Early works to 1800.; Cooking (Eggs) -- Early works to 1800.; COOKING -- General; Baking; Cooking (Eggs); France; Electronic books; Early works