Nur'Aliah Daud,

Penjanaan aktiviti peptida anti-oksidatif dan anti-hipertensif dalam hidrolisat protein filet tilapia merah (Oreochromis niloticus) / Nur'Aliah binti Daud. - x, 102 pages : illustrations, charts, samples ; 30 cm.

Tesis ini dalam projek untuk pendigitan - 28.11.2016

Tesis (Sarjana Sains) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2014.

Rujukan : mukasurat 74-84.


Universiti Kebangsaan Malaysia--Dissertations.


Dissertations, Academic--Malaysia.
Peptides--Physiological aspects.
Peptide hormones.
Pharmaceutical chemistry.
Protein engineering.
Peptides--Synthesis.