TY  - GEN
AU  - Yusnita Hamzah
AU  - Wan Aida Wan Mustapha
AU  - Mohamad Yusof Maskat
AU  - Aminah Abdullah
TI  - Kesan penggunaan tepung tempatan terhadap ciri fizikimia bahan salut makanan
N1  - PTSL Koleksi Asia Tenggara (Jilid 2 : Pages 19 - 24)
ER  -