Pengekstrakan, penulenan dan pencirian protease serin daripada mangifera foetida lour (buah bacang) - Mohammad Norazmi Ahmad (2015)
Tesis (Ph.D.) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2015.
Rujukan : mukasurat 289-330.
Keywords: Universiti Kebangsaan Malaysia -- Dissertations; Dissertations, Academic -- Malaysia; Proteolytic enzymes; Mangifera