TY - BOOK AU - Siti Masrinda Tasirin, ED - Universiti Kebangsaan Malaysia. TI - Penghasilan Cymbopogon citratus (Serai) dan Pandanus amaryllifolius (Pandan) kering dengan kaedah pengeringan lapisan terbendalir berbahan lengai PY - 2010/// KW - Lemongrass KW - Flavoring essences KW - Essences and essential oils KW - Food additives industry N1 - Laporan cuti sebatikal (1hb. 1-30hb. 5.2010) ER -