Ciri-ciri pengelan produk ikan air tawar yang ditambah nilai - Wolyna Pindi (2013)
Tesis (Ph.D.) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2013.
Rujukan : mukasurat 171-203.
Keywords: Universiti Kebangsaan Malaysia -- Dissertations; Dissertations, Academic -- Malaysia; Freshwater fishes; Fishery technology; High temperatures