TY  - BOOK
AU  - Serida Nauli Harahap,
TI  - Penghasilan 1,3- diarakidoil-2-oleoil-sn-gliserol secara esterifikasi berenzim antara triolein dan etil arakidat daripada lemak kernel rambutan
PY  - 2013///
KW  - Universiti Kebangsaan Malaysia
KW  - Dissertations
KW  - Dissertations, Academic
KW  - Malaysia
KW  - Esterification
KW  - Tropical fruit
N1  - Cd yang disertakan adalah duplikasi kepada tesis bercetak dan tidak boleh dirujuk/dipinjam; Tesis (Sarjana Sains) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2013; Rujukan : muka surat [103]-115
ER  -