Serida Nauli Harahap, <br/><br/>
Penghasilan 1,3- diarakidoil-2-oleoil-sn-gliserol secara esterifikasi berenzim antara triolein dan etil arakidat daripada lemak kernel rambutan / 
Serida Nauli Harahap. 
 - xviii, 137 pages :  charts, illustrations ;  30 cm. 
<br/><br/> Cd yang disertakan adalah duplikasi kepada tesis bercetak dan tidak boleh dirujuk/dipinjam. 
<br/><br/>Tesis (Sarjana Sains) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2013. 
<br/><br/>Rujukan : muka surat [103]-115. 
<br/><br/><label>Subjects--Corporate Names: </label><br/>Universiti Kebangsaan Malaysia--Dissertations.
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Dissertations, Academic--Malaysia.<br/>Esterification.<br/>Tropical fruit--Malaysia