Budaya makanan Cina Peranakan Terengganu dan Kelantan : penyelarasan identiti dan kontradiksi dalaman - Tan, Yao Sua, 1957-; Kamaruddin Ngah; Mohd Shah Imran Lim Abdullah (Petaling Jaya : Strategic Information and Research Development Centre, 2014)
Mengandungi rujukan (mukasurat 85-98) dan indeks.
Keywords: Peranakan (Asian people) -- Malaysia; Chinese -- Malaysia -- Terengganu -- Social life and customs; Chinese -- Malaysia -- Kelantan -- Social life and customs