Budaya makanan Cina Peranakan Terengganu dan Kelantan : penyelarasan identiti dan kontradiksi dalaman /
Tan Yao Sua, Kamarudin Ngah, Mohd Shah Imran Lim Abdullah.
- x, 107 pages : illustrations ; 23 cm.
Mengandungi rujukan (mukasurat 85-98) dan indeks.
9789670630267 RM20.00
Peranakan (Asian people)--Malaysia. Chinese--Social life and customs.--Malaysia--Terengganu Chinese--Social life and customs.--Malaysia--Kelantan