Kajian keberkesanan penggunaan pengering semburan dalam penghasilan serbuk gelatin - Norhazwani Mohd Suhimi (2011)
CD yang disertakan adalah duplikasi kepada tesis bercetak dan tidak boleh dirujuk / dipinjam.
Tesis (Sarjana Sains) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2011.
Rujukan : p. [115]-121.
Keywords: Universiti Kebangsaan Malaysia -- Dissertations; Dissertations, Academic -- Malaysia; Spray drying; Gelatin; Gelatin industry