Mengenalpasti kandungan serabut diet dalam sayur-sayuran berdaun dan buah pisang tempatan - Osman Hassan; Universiti Kebangsaan Malaysia. Fakulti Sains Hayat (1990)
Laporan akir penyelidikan - Projek UKM 43/85.
Rujukan : p. 17-18.
Keywords: Fiber in human nutrition; Food -- Fiber content; Dietary Fiber -- analysis