TY - BOOK AU - Emran,Neda TI - The effect of repeated heating of frying oils on blood lipid profiles and malondialdehyde level in rats PY - 2011/// KW - Universiti Kebangsaan Malaysia KW - Dissertations KW - Dissertations, Academic KW - Malaysia KW - Blood lipids KW - Fatty acids KW - Physiological effect KW - Lipids KW - Analysis KW - Metabolism KW - Blood cholesterol KW - Malondialdehyde N1 - CD yang disertakan adalah duplikasi kepada tesis bercetak dan tidak boleh dirujuk/dipinjam; Thesis (M.Sc) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2011; References : p. [116]-140 ER -