Kesan kaedah pemprosesan terhadap kualiti sate, murtabak dan ayam percik - Nur Ilida Mohamad; Asiah Abu Samah; Mahmud Mahat; Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (Serdang, Selangor : MARDI, 2008)
PTSL : Koleksi Dokumen