Manual teknologi penghasilan otoshimi dan produk otoshimi / 
Rokiah binti Mohamad ... [et al.] 
 - 1st ed. 
 - Kuala Lumpur :  MARDI,  2007 
 - vi, 66 p. :  ill. ;  18 cm. 
<br/><br/>Bibliografi ; ms.64 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789679365153  RM25.00 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Frozen fishery products--Malaysia<br/>Fishery products--Malaysia<br/>Fishery technology--Malaysia<br/>Fishery processing industries--Malaysia