Manual teknologi penghasilan pelbagai jem dan lepa / 
Hamdzah A. Rahman ... [et al.] 
 - Kuala Lumpur :  MARDI,  2007 
 - vi, 62 p. :  ill. ;  18 cm. 
<br/><br/>Bibliografi ; ms.60 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789679365177  RM25.00 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Fruit--Processing<br/>Jam<br/>Manufacturing processes--Handbooks, manuals, etc.<br/>Fruit--Preservation