TY  - BOOK
AU  - Yap,Samuel Kian Chee
TI  - Sintesis berenzim Setil Kakaoat daripada Distilat Asid lemak koko dan  penggunaannya dalam pemformulasian gincu
PY  - 0000///Bangi
PY  - 2012///
PB  - Universiti Kebangsaan Malaysia
KW  - Universiti Kebangsaan Malaysia
KW  - Dissertations
KW  - Dissertations, Academic
KW  - Malaysia
KW  - Cocoa
KW  - Biotechnology
KW  - Cocoa butter
N1  - Tesis (Ph.D.) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2010; Rujukan : p. [113]-117
ER  -