Sifat-sifat fiziko-kimia dan ketahanan adunan olein sawit dengan minyak bunga matahari dan minyak jagung terhadap pembentukan hablur - Hasmadi Mamat (Bangi : Perpustakaan Tun Seri Lanang, 2011)
Tesis (Sarjana Sains) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2002
Keywords: Universiti Kebangsaan Malaysia -- Dissertations; Dissertations, Academic -- Malaysia; Vegetable oils; Fatty acids