TY  - BOOK
AU  - Chemah Tamby Chik.
TI  - Ciri-ciri fizikokimia dan antipengoksidaan buah Pitaya serta pembangunan produk makanan daripada Pitaya merah
PY  - 2011///
KW  - Universiti Kebangsaan Malaysia
KW  - Dissertations
KW  - Dissertations, Academic
KW  - Malaysia
KW  - Pitahayas
KW  - Cactus
N1  - Tesis (Ph.D.) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2011; Rujukan : p. [139]-159
ER  -