Mohd. Khan Ayob

Penggunaan bioeptida (hidrolisat protein) dedak isirung kelapa sawit (PKC) sebagai agen anti mikroorganisma / disediakan oleh Mohd Khan Ayob - 42 p. : ill. ; 30 cm.

Laporan Penyelidikan - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2008

Rujukan ms. 38-42


Protein hydrolysates
Anti-infective agents
Antibacterial agents
Peptides