Pengoptimuman penghasilan kanji rintang daripada kanji sagu tinggi amilosa /h [microform] - Roz Azinur Che Lamin (Bangi : Perpustakaan Tun Seri Lanang, Universiti Kebangsaan Malaysia, 2010)
Tesis (Sarjana Sains) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2008
Rujukan : p. 135-150
Keywords: Universiti Kebangsaan Malaysia -- Dissertations; Dissertations, Academic -- Malaysia; Sago; Starch