Roz Azinur Che Lamin

Pengoptimuman penghasilan kanji rintang daripada kanji sagu tinggi amilosa /h [microform]/ Roz Azinur binti Che Lamin - Bangi : Perpustakaan Tun Seri Lanang, Universiti Kebangsaan Malaysia, 2010 - 3 microfiches ; 11cmx15cm

Tesis (Sarjana Sains) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2008

Rujukan : p. 135-150


Universiti Kebangsaan Malaysia--Dissertations


Dissertations, Academic--Malaysia
Sago
Starch