TY  - BOOK
AU  - Siaw,Chon Lok
TI  - Pencirian sebatian aroma dalam serbuk kari daging komersial Malaysia
PY  - 2008///
KW  - Universiti Kebangsaan Malaysia
KW  - Dissertations
KW  - Dissertations, Academic
KW  - Malaysia
KW  - Curry powder
KW  - Spices
KW  - Food
KW  - Sensory evaluation
KW  - Odor
N1  - Tesis (Sarjana Sains) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2008; Rujukan : p. [115]-127
ER  -