TY - SER AU - Madzlan Kasran AU - Mamot Said AU - Osman Hassan ED - Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia TI - Penghasilan plastein dan kegunaannya dalam industri makanan PY - 2006/// CY - Serdang PB - MARDI N1 - PTSL : K. Dokumen ER -